Sophien cuisine

9 juillet 2018

Salade de pommes de terre grelots et tomates cerises

Ce matin, c'est depuis Châteauguay que j'écris ce message. Je suis un peu loin de mon Saguenay natal. Il faut dire que mon chéri a une rencontre de prévu avec un partenaire de travail et que je l'accompagne. Je ne refuse jamais une occasion de parcourir...

Posté par Sophievoyage à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pommes de terre, tomates, vinaigrette

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4 juin 2018

Salade de brocoli

Moi, j'aime beaucoup accompagner mes repas avec une salade. Je trouve que c'est une bonne façon de manger des légumes. Et comme mon chéri et moi aimons les légumes, j'aime essayer de nouvelles façons d'en manger. Lorsque je reçois, il n'est pas rare que...

Posté par Sophievoyage à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, brocoli, légume

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23 janvier 2017

Pommes de terre farcies

Il y a plusieurs façons d'apprêter les pommes de terre communément appelées patates. Mon chéri aime beaucoup les patates. Il en cultive dans notre potager à chaque année. Moi, je préfère les patates en purée. J'en fais régulièrement et souvent j'y ajoute...

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Tags: patates, pommes de terre

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3 août 2016

Salade de fraises et de pois mange-tout!

C'est l'été et les légumes poussent à profusion. Mais on s'apperçoit que l'on sert les légumes toujours de la même façon. Moi, j'aime beaucoup servir les légumes en salade. J'ai tout plein de recettes de salades différentes et je continue d'en découvrir...

Posté par Sophievoyage à 02:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, estragon, fraises, pois mange-tout, radis

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18 novembre 2015

Tarte aux tomates!

Une personne, que j'aime beaucoup, m'a demandé si j'avais une recette de tarte aux tomates. D'habitude, je cuisine les tartes aux tomates vers la fin de l'été, quand la saison des récoltes bat son plein. Quel plaisir que d'ulitiser des tomates qu'on vient...

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29 octobre 2015

Les courges d'hiver!

Mon amie Giovanna cultive un très grand potager. Plus grand que le mien! Elle y fait pousser, entre autre, des courges d'hiver. Et elle a eu la gentillesse de m'en donner quatre. J'ai eu une courge musquée ou Butternut, une courge Buttercup, une courge...

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25 octobre 2015

Une bonne poutine maison!

C'est certain que mon chéri et moi, on essait de manger sainement le plus possible. Mais manger une poutine de temps en temps, ça fait partie de nos plaisirs coupables. Le secret d'une bonne poutine, c'est la sauce. J'ai trouvé cette excellente recette...

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17 octobre 2015

Una tomatina!

On vient tout juste de fêter l'Action de grâces. Ce n'est pas un hasard si cette fête est soulignée au début de l'automne. On vient tout juste de finir de récolter les légumes qu'on a cultivé pendant la belle saison. Encore une fois, la nature a été très...

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28 septembre 2015

Tomates séchées... au four!

Mon chéri a récolté toutes les tomates qui restaient dans la serre cette fin de semaine. Nous avons eu environ 1½ tonne de tomates cerises. Bon, c'est vrai, j'exagère un peu mais j'ai quand même eu un seau de tomates. Et j'ai décidé de faire des tomates...

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21 septembre 2015

L'épatante patate!

Aujourd'hui, mon chéri et moi avons récolté 550 lbs de patate. C'est bien certain que nous ne mangerons pas toutes ces patates. Je partage avec vous quelques trucs et recettes de pommes de terre. Frites: tout le monde sait faire des frites. Mais il y...

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