C'est le temps des sucres. La sève des érables coule à flot. Les érablières sont remplies de gens qui veulent manger des mets cuisinés à base de sirop d'érable et se sucrer le bec avec la tire sur la neige. Quel délice! Pour y avoir déjà été, je peux...

Le gâteau renversé aux ananas est un dessert classique de mon enfance. Il était surtout servi lors du souper de Pâques. Parce que lorsque j'étais enfant, on mangeait des ananas seulement pendant la fête de Pâques. Maintenant, nous consommons des ananas...