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        <title><![CDATA[Sophien cuisine]]></title>
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        <description><![CDATA[Dans ce blogue, je vais commenter de nouvelles recettes, l'utilisation d'un nouvel instrument de cuisine, un restaurant que j'ai aim&eacute; ou un plat que j'ai go&ucirc;t&eacute; lors d'un voyage.]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte aux fraises]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/2024/06/tarte-aux-fraises.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Jun 2024 19:46:18 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'été, on aime faire de bons repas mais on ne veut pas passer des heures à les préparer. Surtout les desserts! Si possible, on veut des desserts légers, rafraichissants et facile à faire 😋 Je crois vous avoir déjà dit que mon chéri a la dent sucrée. Tout... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Thé glacé aux framboises]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2023/08/05/39998758.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 05 Aug 2023 00:36:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pendant la belle saison, les occasions pour prendre un verre sont nombreuses: rencontre impromptue ou planifiée, 5 à 7, visite surprise, party, journée à la piscine ou à la plage, etc🍹 Les choix de breuvage pour se désaltérer sont nombreux mais parfois,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Méchoui de porc]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2023/07/30/39990934.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Jul 2023 01:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le méchoui est un mets culinaire d'Afrique du Nord composé le plus souvent d'un mouton ou d'un agneau entier rôti à la broche, sur les braises d'un feu de bois. Mais ici, au Québec, on cuit souvent du porc et/ou du boeuf de cette façon. Et moi, j'aime... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Merveilles aux bananes]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2022/01/25/39320062.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Jan 2022 20:57:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Brrrrr!!! Il fait très froid au Québec et plus particulièrement au Saguenay-Lac-St-Jean depuis le début de l'année. Quand tu te lèves le matin et que la station météorologique indique -36 Celcius (et jusqu'à -46 chez un ami), on a juste une envie, aller... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pain sandwich de Noël]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2020/12/21/38717765.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 21 Dec 2020 02:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[S'il y a une tradition culinaire bien ancrée dans ma famille pour Noël (comme dans bien des familles au Québec), c'est le pain sandwich. Ce grand sandwich prend la place d'honneur au milieu du buffet du réveillon. Avec ses garnitures de jambon, de poulet... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Beignes aux patates]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2020/12/10/38697974.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 10 Dec 2020 22:08:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Lorsque arrive le Temps des Fêtes et qu'on se met aux fourneaux pour préparer nos repas, tout de suite on pense aux desserts. Et au Québec, le dessert populaire aimé de tous est le beigne saupoudré de sucre en poudre. 😋 Moi, ça me ramène à mon enfance.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Roulades de pizza toute garnie]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2020/11/20/38662547.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 20 Nov 2020 21:01:16 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Lors des froides soirées d'hiver, nous aimons bien, mon chéri et moi, manger des trucs facile à réchauffer tout en écoutant un film ou une série à la télé en dégustant un bon verre de vin. C'est un petit bonheur. J'achète des petites bouchées congelées,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte à la rhubarbe]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2020/06/24/38391147.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 24 Jun 2020 19:10:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Au Québec, la rhubarbe est un des aliments qui pousse rapidement et qu'on peut savourer au tout début de l'été. Pour moi, la rhubarbe évoque la fin de l'école de mon enfance. Avec mes frères et soeurs, on mangeait des bâtons de rhubarbe qu'on trempait... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Côtelettes de porc épicées à la bière]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2020/06/01/38336884.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 01 Jun 2020 01:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La saison du barbecue, quelle joie! On se dépêche d'allumer notre poêle barbecue pour y faire griller du poulet, du boeuf, de la saucisse, des légumes. On fait mariner nos viandes pour leurs donner plus de goût et de tendreté mais on oublie souvent le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Brochettes de boulettes de boeuf]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2020/05/03/38257919.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 May 2020 20:19:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La sempiternelle question: qu'est-ce qu'on mange pour souper? Je me la suis posée la semaine dernière. Il faisait un temps magnifique alors le poêle BBQ me faisait de l'oeil. J'avais un paquet de boeuf haché dans le frigo. Mais je n'avais pas envie de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte crémeuse à l'érable ]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2020/04/19/38215871.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Apr 2020 20:52:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Au moment où j'écris ce blogue, la pandémie continue de faire des ravages et les habitants de plusieurs pays dont le Canada, sont encore confinés. Comme on doit passer le temps, il faut trouver des passe-temps agréables. La cuisine vient souvent en tête... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Boulettes suédoises et sauce crémeuse aux champignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2020/03/29/38146621.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Mar 2020 21:24:20 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mon chéri et moi, nous aimons beaucoup manger des boulettes de viande. Mais je n'avais encore jamais cuisiné des boulettes suédoises et jamais mangé non plus, même pas chez Ikéa. Cette semaine, en surfant sur internet pour me donner des idées de repas,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelettes portugaises]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2020/03/21/38120962.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 21 Mar 2020 19:36:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La vie est en suspens. La population est de plus en plus en confinement. Les écoles sont fermées, les services de garde, la plupart des petites et moyennes entreprises aussi, etc. Le monde entier tourne au ralenti à cause d'une pandémie. Difficile d'imaginer... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Soupe boeuf et orge]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2020/01/10/37930466.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 10 Jan 2020 21:53:02 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[L'hiver est bien installé en ce début d'année quoiqu'il ne soit pas très agressif si on compare aux années antérieures. Et il n'y a rien de plus réconfortant qu'une bonne soupe chaude lorsque le mercure descend en bas de zéro. Que ce soit dans le cadre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Purée de citrouille facile à faire]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2019/10/31/37751825.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 31 Oct 2019 00:50:58 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Avant, faire des cubes ou de la purée de citrouille était toute une corvée pour moi. Je coupais la citrouille sur le dessus. Après, il fallait enlever les graines avec une cuillère assez solide en plongeant la main jusqu'au fond de la citrouille et gratter... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Galettes citrouille et pépites de chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2019/10/25/37739690.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 25 Oct 2019 22:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'Halloween est à nos portes et la citrouille est à l'honneur. On la voit partout et décorée de milles façons. Elle fait sa coquette pour amuser les plus petits ou bien elle prend un air effrayant pour faire peur. Mais on peut aussi la manger, elle est... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gâteau-pouding au chocolat ]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2019/02/15/37060329.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 15 Feb 2019 23:51:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[On vient tout juste de fêter la Saint-Valentin ou bien on va la célébrer cette fin de semaine. 😍 Comme mon chéri et moi! Je vais cuisiner un bon repas pour mon chéri et on va terminer avec un dessert de circonstance. Au chocolat! Mon chéri adore les desserts,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Porc effiloché à la mijoteuse ]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2019/01/12/37011622.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 12 Jan 2019 18:17:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En ce début d'année 2019, je désire te souhaiter la santé, des p'tits bonheurs à profusion ainsi que de belles découvertes culinaires. Pour ma part, je me souhaite d'être beaucoup plus présente sur mon blogue pour te présenter les petits plats qui font... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Salade de pommes de terre grelots et tomates cerises ]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2018/07/09/36548574.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 09 Jul 2018 15:47:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce matin, c'est depuis Châteauguay que j'écris ce message. Je suis un peu loin de mon Saguenay natal. Il faut dire que mon chéri a une rencontre de prévu avec un partenaire de travail et que je l'accompagne. Je ne refuse jamais une occasion de parcourir... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Sophievoyage]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Méga sandwich]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2018/06/21/36505099.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 21 Jun 2018 16:36:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un p'tit bonheur d'été que nous apprécions mon chéri et moi, c'est de faire un pique-nique. Quel plaisir de partir avec la glacière remplie de bonne nourriture et de s'installer dans un endroit bucolique et/ou inconnu et de profiter du moment présent.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de brocoli ]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2018/06/04/36460942.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Jun 2018 22:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Moi, j'aime beaucoup accompagner mes repas avec une salade. Je trouve que c'est une bonne façon de manger des légumes. Et comme mon chéri et moi aimons les légumes, j'aime essayer de nouvelles façons d'en manger. Lorsque je reçois, il n'est pas rare que... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Dessert fouetté, pâte biscuits aux pépites de chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2018/05/17/36413058.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 17 May 2018 21:36:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Lorsque je reçois, je me demande toujours quel dessert servir. J'ai, dans mes livres, de nombreuses recettes de dessert que j'ai cuisinées, certaines plus que d'autres. Mais parfois, j'aime surprendre mon chéri et mes invités avec un dessert nouveau.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sukiyaki au boeuf]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2018/04/09/36307357.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 09 Apr 2018 19:20:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Lorsque nous allons au centre d'achat, mon chéri et moi, nous aimons bien casser la croûte dans l'aire de restauration. Les restaurants y sont nombreux et le menu, varié. Il y en a pour tous les goûts. Mon resto minute préféré est le Sukiyaki qui propose... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Fish and chips maison]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2018/03/29/36274555.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Mar 2018 17:15:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Qui n'aime pas les fish and chips? À peu près tout le monde aime manger du poisson pané. Je dirais que c'est le repas préféré de ma maman. Si on veut lui faire plaisir, on l'amène manger un fish and chips. C'est un vrai bonheur pour elle et pour nous.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pizza déjeuner ]]></title>
    <link><![CDATA[https://sophien.canalblog.com/archives/2018/03/26/36265533.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 26 Mar 2018 15:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Chez-nous, le spécialiste des déjeuners du dimanche, c'est mon chéri. Lorsqu'il n'y a rien de particulier au programme et que nous avons le temps, mon chéri aime bien s'activer derrière la plaque de cuisson et faire cuire des oeufs, du jambon, des petites... ]]></description>
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