20 février 2018

Galettes blanches, glaçage sucre à la crème

Lorsque j'étais enfant, ma grand-mère venait souvent nous rendre visite.  Et on en profitait pour se faire gâter.  Elle nous cuisinait des brioches aux raisins (voir la recette dans la section dessert) et des galettes blanches, entre autre.  Mes frères, mes soeurs et moi, nous la regardions faire la préparation de ces petites merveilles.  On se bataillait un peu pour savoir qui allait lécher la cuillère et le bol.  Et lorsque l'arôme se dégageait lors de la cuisson, nous étions impatients d'en faire la... [Lire la suite]
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28 novembre 2015

Petits cornets cochons!

Moi, je ne cuisine pas du sucre à la crème ou du fudge.  Les quelques fois où j'ai essayé d'en faire, ce fût une catastrophe.  À chaque fois!  J'ai même raté une recette de sucre à la crème infaillible.  C'est tout dire.  Mais il y a une douceur que je réussi parfaitement, les petits cornets.  J'en fais une fois par année, pour la période des Fêtes.  Et c'est un succès à chaque fois que j'en mets sur la table.  Mon chéri a la dent sucrée et il se régale à chaque fois que j'en sers et mes invités... [Lire la suite]
Posté par Sophievoyage à 05:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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