Sophien cuisine

9 avril 2018

Sukiyaki au boeuf

Lorsque nous allons au centre d'achat, mon chéri et moi, nous aimons bien casser la croûte dans l'aire de restauration. Les restaurants y sont nombreux et le menu, varié. Il y en a pour tous les goûts. Mon resto minute préféré est le Sukiyaki qui propose...

Posté par Sophievoyage à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, boeuf, crevette, teriyaki

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29 mars 2018

Fish and chips maison

Qui n'aime pas les fish and chips? À peu près tout le monde aime manger du poisson pané. Je dirais que c'est le repas préféré de ma maman. Si on veut lui faire plaisir, on l'amène manger un fish and chips. C'est un vrai bonheur pour elle et pour nous....

Posté par Sophievoyage à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, bière, frites

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26 mars 2018

Pizza déjeuner

Chez-nous, le spécialiste des déjeuners du dimanche, c'est mon chéri. Lorsqu'il n'y a rien de particulier au programme et que nous avons le temps, mon chéri aime bien s'activer derrière la plaque de cuisson et faire cuire des oeufs, du jambon, des petites...

Posté par Sophievoyage à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, déjeuner

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7 mars 2018

Pain de viande à la mijoteuse

Le pain de viande est bien connu dans les cuisines québécoises pour ne pas dire dans les cuisines nord-américaines. C'est un mets qui a été préparé par nos mères, nos grands-mères et nos arrière-grands-mères. Ce plat à la fois banal et populaire serait...

Posté par Sophievoyage à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain de viande, saucisse, viande haché, mijoteuse

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20 février 2018

Galettes blanches, glaçage sucre à la crème

Lorsque j'étais enfant, ma grand-mère venait souvent nous rendre visite. Et on en profitait pour se faire gâter. Elle nous cuisinait des brioches aux raisins (voir la recette dans la section dessert) et des galettes blanches, entre autre. Mes frères,...

Posté par Sophievoyage à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre à la crème, Galette

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4 février 2018

Pétoncles poêlés, sauce au beurre blanc

La St-Valentin s'en vient. On célèbre souvent la fête des amoureux au restaurant. Mais parfois, on a le goût de surprendre son ou sa chéri(e) et on décide de faire un repas à la maison pour cette occasion. Puis on se demande: qu'est-ce qu'on va cuisiner....

Posté par Sophievoyage à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sauce, pétoncles

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1 février 2018

Poulet "shake'n bake" maison

Dernièrement, j'étais au marché d'alimentation en quête du souper. Je n'avais aucune idée de repas et j'errais parmis les rayons pour avoir une illumination. Et je l'ai eu devant le comptoir de la vollaille. Les poitrines de poulet avec peau étaient en...

Posté par Sophievoyage à 02:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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13 janvier 2018

Riz basmati parfait

À la maison, mon chéri et moi sommes des amateurs de riz. Et nous aimons marier le bon type de riz avec le repas que nous consommons. Il existe plus de 40 000 variétés de riz. Le riz est la céréale la plus cultivée dans le monde après le blé. C'est l'aliment...

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Tags: basmati, riz

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7 janvier 2018

Bulles et fines pizzas

Moi, je suis une adepte des petits bonheurs. Une belle rencontre, un bon livre, le soleil, voyager, jardiner, cuisiner et déguster un bon repas (évidemment), voir ma famille et mes amis(es), rire avec mon chéri. Je pourrais continuer longtemps, ma liste...

Posté par Sophievoyage à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2017

Pâté au saumon style pot en pot

D'habitude, mon chéri ne se fait pas prier lorsque je lui suggère une idée de repas. Sauf lorsque je lui propose du pâté au saumon. Il aime beaucoup manger du saumon et il adore tout ce qui contient de la pâte. Mais le tandem pâte+saumon ne l'attire pas...

Posté par Sophievoyage à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, pâté

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