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Sophien cuisine
20 novembre 2020

Roulades de pizza toute garnie

Roulades de pizza toute garnie
Lors des froides soirées d'hiver, nous aimons bien, mon chéri et moi, manger des trucs facile à réchauffer tout en écoutant un film ou une série à la télé en dégustant un bon verre de vin. C'est un petit bonheur. J'achète des petites bouchées congelées,...
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4 février 2018

Pétoncles poêlés, sauce au beurre blanc

Pétoncles poêlés, sauce au beurre blanc
La St-Valentin s'en vient. On célèbre souvent la fête des amoureux au restaurant. Mais parfois, on a le goût de surprendre son ou sa chéri(e) et on décide de faire un repas à la maison pour cette occasion. Puis on se demande: qu'est-ce qu'on va cuisiner....
19 juillet 2017

Mini-cheeseburgers

Mini-cheeseburgers
Dimanche dernier, j'ai reçu des invités à la maison pour un souper "test de poutine". C'est que je suis dans l'organisation d'une grande rencontre familiale qui aura lieu cette fin de semaine. Entre 70 et 80 personnes de la famille Turcotte ont répondu...
23 avril 2017

Mini-muffins à la pizza

Mini-muffins à la pizza
Voici une belle petite recette très facile à faire et rapide à exécuter. Elle est parfaite quand on veut grignoter un petit quelque chose pendant l'apéro ou lorsqu'on regarde un match sportif à la télé. Ce sont des mini-muffins à la pizza. J'en ai servi...
22 décembre 2016

Coeurs de palmier et crevettes

Coeurs de palmier et crevettes
Lorsque je reçois, j'aime que ce soit simple la plupart du temps. Même lors d'un repas élaboré, j'essaie de servir des plats beaux, bons et facile à exécuter. C'est souvent au niveau des entrées que je fais le plus de recherche. Je dois avouer que j'ai...
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29 mai 2016

Trempette surprise!

Trempette surprise!
Quand on reçoit, on ne sait pas toujours quoi servir pour calmer la faim de nos invités. On se rabat souvent sur un plat de crudités avec une sauce à trempette ou bien des croustilles. Si tu veux te démarquer et combler tes invités, je te suggère de servir...
24 décembre 2015

Saucisses au bacon!

Saucisses au bacon!
Tous le monde aime les saucisses au bacon. Dans un buffet, c'est le mets qui disparait le plus rapidement. On peut en voir dans toutes les assiettes des convives. C'est certain qu'il ne faut pas en manger trop souvent. Il faut faire attention à nos artères....
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