Quoi de plus simple et de plus réconfortant qu'un plat de pâtes. Les spaghettis, macaronis et lasagnes sont servis couramment que ce soit lors d'un souper de semaine ou d'un repas à la bonne franquette entre amis. Des pâtes, c'est rassembleur et convivial....

Ma belle-mère était reconnue pour sa cuisine traditionnelle et surtout pour ses desserts. J'ai hérité de quelques unes de ses recettes dont celle des galettes au sirop noir. Dans le temps de la colonisation du Québec rural, la mélasse était souvent appelé...